在台北的韓國餐桌：韓國人親授，在家也能輕鬆做出四季的韓國料理





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旅居台灣的韓國人――金自然

教你輕鬆做出韓國人家中真正上桌的道地日常料理


車勝元10分鐘白菜泡菜、燉雞湯飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、石鍋拌飯、蘿蔔泡菜、辣燉雞、韓式炸雞、韓式烤五花肉……讓你家餐桌，韓味十足！

?韓劇、韓綜當中，有些料理讓人看了實在很想嚐嚐……

這時候，想不想要自己挑戰試做看看？

?常常想吃韓國料理，但又不能老是跑餐廳花大錢……

這時候，想不想要自己在家動手做？

?去韓國玩了一趟回來，好多美食懷念不已……

這時候，想不想要在家重現旅行的回憶？

作者以個人的成長背景及經驗，在本書中，精選收錄了59道韓國人餐桌上最常見的日常料理。除了大家熟悉的菜色，也有像是糖餅、韓式炸雞、起司排骨、餐廳蒸雞蛋等令人垂涎的小吃或餐廳美食，一本書就帶你做出一道道不可錯過的韓國在地好味道。

書中的每道菜，都有詳細清楚的步驟說明，以及料理小技巧，即使是新手也都能輕鬆地跟著學習和製作。

內容以四季來安排，讓你一整年都能夠盡情享受下廚的趣味；而大量運用了健康自然的豐富食材，更讓你在不同的季節裡，都享用得到對身體最好的美味搭配。



新聞分享



今年由北馬里亞納群島(CNMI)舉辦亞太區青棒、青少棒賽總決賽，中華青棒隊表現優異，2日預賽出戰對決塞班，以5局25:1大勝地主塞班，5日又痛宰菲律賓隊。中華青少棒隊則在1日的預賽中以28:0完勝地主塞班隊。

獲選馬里亞納群島美女實習生賴怡年，正巧也在塞班島及天寧島進行實習活動，與中華台北青棒隊在塞班島巧遇，他鄉遇故知的感覺十分親切，賴怡年更大方與中華隊及教練合照，並獻上祝福大喊「中華隊，幾霸昏(100分)！」，預祝中華隊奪冠。

中華台北代表隊青棒及青少棒兩支隊伍，在塞班島主場優勢下，克服了水土不服、及氣候炎熱等外在因素，力克群雄，連勝五場，正式向世界盃邁進。由臺中西苑高中所組成的青棒隊，中華青棒隊由魔鬼總教練黃武雄領軍之下，自6月25日抵達地主國塞班島後，積極的練習與適應場地並分析敵情之後，不敢大意，一連對戰菲律賓、關島、塞班隊進行2循環預賽，以6勝之姿挺進冠軍戰。

▲馬里亞納美女實習生賴怡年正巧在塞班與天寧島進行活動，與中華台北青棒隊在塞班島巧遇到場加油打氣。（圖／公關照提供）

黃武雄總教練表示:「這裡的比賽可能跟風土民情有關，常常會延遲比較久，常常預定晚上7點的比賽會延到晚上11點才舉辦，我告訴隊員，要保持實力、正常發揮，大家都表現得比平常更好。」

由臺中中山國中所組成的中華代表隊中華青少棒隊則由總教練藍文權領軍，預賽與香港、澳洲、菲律賓、塞班、關島國家代表隊廝殺後，已5場全勝進入冠軍戰，總教練藍文權表示：「終於可以放鬆心情好好欣賞這個群島的美，比賽期間遇見很多當地居民，不分隊伍，盛情加油，對這裡印象很深刻。」

原訂於7月5日的冠軍戰因颱風影響取消比賽，中華健兒們在藍天碧海的塞班島獲得亞太區青棒、青少棒賽以全勝之姿獲得雙料冠軍，將於8月前進美國，爭奪世界盃榮譽。



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